Ai miei visitatori:

Con l'avvento della stagione estiva a distanza di quasi un anno riprendo in mano questo blog per renderlo ancora più bello, pieno di guastassi cocktail e di qualche canzone per dare la giusta atmosfera.
Confido nelle richieste di voi pochi, ma sicuramente amati lettori.

Grazie, Giacomo.

Tequila Sunrise

Storia:

Questo cocktail, nato negli anni ’50, ottenne ovunque un grande successo, contribuendo enormemente alla diffusione della messicana Tequila in Europa e negli Stati Uniti. Il termine Sunrise (“sole che sorge”) si riferisce all’effetto cromatico, molto simile a quello dell’alba, dovuto al fato che la granatina non si mescola al resto del liquido.

Ingredienti:

• 4,5 cl tequila
• 9 cl succo d'arancia
• 1,5 cl sciroppo di granatina
• guarnizione: mezza fetta d'arancia e ciliegina al maraschino

Procedimento:

Si prepara direttamente in un bicchiere tipo highball colmo di ghiaccio. Si versa il tequila, succo d’arancia ed infine la granatina per ottenere un effetto “aurora”. Si guarnisce con una fettina d'arancia e ciliegina al maraschino e due cannucce.