Spritz

Lo spritz è un vero rituale, che coinvolge fin dalla tarda giornata giovani e meno giovani. Negli ultimi anni si è diffuso proprio alla stregua di una moda. Consumarlo, prima di cena, è in effetti una delle mie personali soddisfazioni.
È senza dubbio l'aperitivo più bevuto e diffuso; un piccolo e colorato simbolo della frizzante atmosfera di qualsiasi città italiana.

Ecco gli ingredienti:

• Ghiaccio ( 3 o 4  cubetti )
• Mezza fettina d’arancia
• 3 parti di prosecco molto freddo
• Spruzzo di seltz o soda
• 2 parti di Aperol molto freddo

Il trucco degli esperti è quello di seguire gli ingredienti postati in elenco, versando così l'aperol per ultimo e con un movimento circolare per evitare che si depositi...     Et voilà!!!